Helsedirektoratet etterlyser mer grønnsaker i norsk kosthold

I den landsomfattende kostholdsundersøkelsen Norkost 3 kommer det fram at kun 15% av befolkningen i Norge får i seg den anbefalte mengden grønnsaker mens 85% får i seg mindre enn anbefalt. Samtidig slås det alarm ved et høyt inntak av kjøtt som er forbundet med svært uheldige helseeffekter. Også inntaket av grove kornprodukter er hos mange langt lavere enn anbefalt. Helsedirektoratet etterlyser derfor med god grunn mer grønnsaker og mindre kjøtt i norsk kosthold.

Advertisement