Archive

Posts Tagged ‘dyr’

Når skal Norge bli fri for pelsdyroppdrett og tortur av dyr? Valget kan bli avgjørdende

November 7, 2012 1 comment
Categories: twitter Tags: , , , ,

Test deg mot en orangutang i hukommelsestest eller mot en nøtteskrike i problemløsning…

October 22, 2012 2 comments

Mennesker har en tendens til å utrope seg til å inneha mentale evner andre dyr ikke kan matche. Dette brukes ofte som argument for at mennesket skal ha rett til å herske over andre arter og bruke dem til vårt eget velbehag. Forskning på dyrs kognitive atferd viser at dette synet slår stadig flere sprekker og begynner å gå ut på dato. På stadig flere kognitive aspekter som f.eks. hukommelse, problemløsning og navigasjon må mange se seg utkonkurrert av andre arter. Hva gjør dette med verdisynet om at mennesker kan herske etter eget behag? Mange ser ut til å innse at det er tid for å gi mer rettigheter til dyr og gi dem rom, plass og en framtid. Når alt kommer til alt er vi i stor grad avhengige av hverandre – både planter, dyr og mennesker.

Er du klar for en utfordring? Test deg mot en orangutang i hukommelsestest eller mot en nøtteskrike i problemløsning… Da er det bare å snurre i gang den korte dokumentaren nedenfor: http://tv.nrk.no/serie/supersmarte-dyr/koid21000212/sesong-1/episode-1

Are there any “successful” vegetarians?

Some ask whether there are any “successful” vegetarians? The answer to this question can best be answered by taking a look into some examples from the history among vegetarians who have carved their name into the books of history and present some selected quotes:

…..

“Our task must be to free ourselves… by widening our circle of compassion to embrace all living creatures and the whole of nature and its beauty. Nothing will benefit human health and increase chances of survival for life on earth as much as the evolution to a vegetarian diet.”

– Albert Einstein

…..

“If a group of beings from another planet were to land on Earth — beings who considered themselves as superior to you as you feel yourself to be to other animals — would you concede them the rights over you that you assume over other animals?”

George Bernard Shaw, playwright, Nobel Prize 1925

…..

“Now I can look at you in peace; I don`t eat you anymore.”

– Franz Kafka

…..

“Truly man is the king of beasts, for his brutality exceeds them. We live by the death of others. We are burial places.”

– Leonardo da Vinci

…..

“When I see bacon, I see a pig, I see a little friend, and that’s why I can’t eat it. Simple as that.”

Paul McCartney

…..

“Here’s a test you can try at home: put a two-year-old in a playpen with an apple and a rabbit. If it plays with the apple and eats the rabbit, you’ve got a carnivore.”

– Dan Piraro

…..

“Quite rightly, we do not normally take the behaviour of animals as a model for how we may treat them. We would not, for example, justify tearing a cat to pieces because we had observed the cat tearing a mouse to pieces. Carnivorous fishes don’t have a choice about whether to kill other fish or not. They kill as a matter of instinct. Meanwhile, humans can choose to abstain from killing or eating fish and other animals. Alternatively, the argument could be made that is part of natural order that there are predators and prey, and so it cannot be wrong for us to play our part in this order. But this “argument from nature” can justify all kinds of inequities, including the rule of men over women and leaving the weak and the sick to fall by the wayside. “

– Peter Singer, The Ethics of What We Eat: Why Our Food Choices Matter

…..

“Nobody can come up with a good argument for eating animals — nobody can. People as some kind of a joke say, well, ‘It’s tasty’, but it’s only tasty once you garnish it and you put salt and pepper, and you cook it, and you have to do 300 things to it to disguise its true taste. If you put garnishes on a chair or fabric, it would probably taste quite nice.”

– Morrissey

…..

George Bernard Shaw:

“The average age of a meat-eater is 63. I am on the verge of 85 and still at work as hard as ever. I have lived quite long enough and am trying to die; but I simply cannot do it. A single beef-steak; would finish me; but I cannot bring myself to swallow it. I am oppressed with a dread of living forever. That is the only disadvantage of vegetarianism”

“Animals are my friends, and I don’t eat my friends.”

“The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them. That’s the essence of inhumanity. “

…..

“For as long as men massacre animals, they will kill each other. Indeed, he who sows the seed of murder and pain cannot reap joy and love.”

Pythagoras, mathematician

…..

“Non-violence leads to the highest ethics, which is the goal of all evolution. Until we stop harming all other living beings, we are still savages.”

Thomas Alva Edison

…..

Mahatma Gandhi:

“Be the change you wish to see the world”

“To my mind, the life of a lamb is no less precious than that of a human being.”

“The greatness of a nation and its moral progress can be judged by the way its animals are treated.”

…..

“Auschwitz begins whenever someone looks at a slaughterhouse and thinks: they’re only animals.”

Theodor Adorno

…..

” Why should man expect his prayer for mercy to be heard by what is above him when he shows no mercy to what is below him?”

P. Troubetzkoy

…..

“Consider the biggest animals on the planet: elephants, and buffaloes, and giraffes. These are vegetarian animals. They grow to thousands of pounds of muscle and bone without ever eating cheeseburgers and pepperoni pizzas.”

Michael Klaper, M.D.

…..

“The Gods created certain kinds of beings to replenish our bodies; they are the trees and the plants and the seeds.”

Plato (Platon), Greek philosopher, (circa 428-347 B.C.):

…..

May all that have life be delivered from suffering.”

– Gautama Buddha

…..

“We manage to swallow flesh, only because we do not think of the cruel and sinful thing we do.”

– Rabindranath Tagore

…..

“Don´t live to eat, eat to live”

– Antoni Gaudi

…..

“My best performances were when I was 30 years old, and I was a vegan.”

– Carl Lewis

…..

“As long as Man continues to be the ruthless destroyer of lower living beings he will never know health or peace. For as long as men massacre animals, they will kill each other. Indeed, he who sows the seed of murder and pain cannot reap joy and love.”

– Pythagoras

…..

“We marvel that there should have been men, that there still should be men who slay human beings in order to eat their flesh. The time will come when our grandchildren will marvel that their grandfathers had been in the habit of killing millions of animals every day in order to eat them, although they could satisfy their hunger both wholesomely and pleasantly with the fruits of the earth and without killing.”

– Leo Tolstoy, The Pathway of Life: Teaching Love and Wisdom

…..

“Don’t eat meat, ride a bike, and be a frugal shopper — that’s how you can help brake global warming “

– R. Pachauri

…..

“The Superior Man is aware of Righteousness, the inferior man is aware of advantage.”

Confucius

…..

Above is a collage from NOAH showing some of the famous and successful vegetarians

“Man prays for mercy, but is unwilling to extend it to others. Why should man then expect mercy from God?”
Isaac Bashevis Singer

…..

Genesis 1:29-30 (King James Version of the Bible)

 29And God said, Behold, I have given you every herb bearing seed, which is upon the face of all the earth, and every tree, in the which is the fruit of a tree yielding seed; to you it shall be for meat.  30And to every beast of the earth, and to every fowl of the air, and to every thing that creepeth upon the earth, wherein there is life, I have given every green herb for meat: and it was so.

(In Norwegian: Første Mosebok, kapittel 1, 29-30:

29 Og Gud sa: «Se, jeg gir dere alle planter som setter frø, så mange som det finnes på hele jorden, og alle trær som bærer frukt med frø i. De skal være til føde for dere. 30 Og til alle dyr på jorden og alle fugler under himmelen og alt som kryper på jorden, alt som har livsånde i seg, gir jeg alle grønne planter til føde.» Og det ble slik.)

…..


Sources:

http://en.wikiquote.org/wiki/Vegetarianism

http://www.veggieboards.com/newvb/showthread.php?20599-What-are-your-favorite-Veg*n-quotes/page3

http://vegetarian.about.com/od/vegetarianlifestyle/f/famousveg.htm

http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_vegetarians

Hellas har vedtatt forbud mot dyr på sirkus mens Norge ikke henger med i svingene

Hellas har vedtatt forbud mot dyr på sirkus. Norge har ikke hengt med i svingene og har ikke fått behandlet et tilsvarende forslag som har lagt ubehandlet på Brekk og Landbruksdepartementet sitt arbeidsbord i et par år. Kanskje på tide at Norge følger med i timen og tar dyrenes behov på alvor.

Categories: twitter Tags: , ,

God artikkel om hvorfor kylling er et dårlig valg å ha på matfatet

April 7, 2012 1 comment
Categories: twitter Tags: , , ,

Er dyrehold på sommerbeite klimavennlig?

March 27, 2012 4 comments

Norsk sauehold blir ofte ofte trukket fram som et av eksempel på “klimavennlig” husdyrhold, siden de ofte i sommermånedene beiter på utmark. Dette kan kanskje høres rimelig ut, men studier som har sett på dette viser at det i norsk husdyrhold brukes gjennomsnittlig 3,5 tonn kraftfôr per tonn kjøtt – i tillegg til gress fra beitemark. Mye av dette fôret som brukes i Norge er fra områder som tidligere var regnskog. Sauehold er også blant verstingene når man ser på næringsforbruk i forhold til kjøttforbruk.

En rapport fra FNs mat- og landbruksorganisasjon (FAO) med navnet «Livestock’s long shadow» viser at sauehold bidrar kraftig til metanproduksjon, som er en klimagass med sterk drivhuseffekt, og kommer betydelig verre ut enn mye av dyreholdet forøvrig.

Derfor er ikke husdyrhold og heller ikke husdyrhold med sommerbeite noen god løsning – verken for miljøet eller med tanke på verdens matsikkerhet. Et plantedominert kosthold er derimot positivt både for klimaet og miljøet, og bidrar betydelig i positiv retning med tanke på verdens matsikkerhet, noe rapporten «Livestock’s long shadow» viser.

Kilder:
«Livestock’s long shadow» 2006 (FAO) http://www.fao.org/docrep/010/a0701e/a0701e00.HTM

Arealkrevende nordmenn (Rapport FiVH)
http://www.framtiden.no/view-document/548-arealkrevende-nordmenn.html

Pimentel et al. Ethical Issues of Global Corporatization: Agriculture and Beyond. Poultry Science 2004
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15049482

Beddington. Food security: contributions from science to a new and greener revolution. Phil. Trans. R. Soc. B 2010

Foley JA. Can we feed the world & sustain the planet? Sci Am. 2011

Klimagassutslippene fra kjøttproduksjonen betydelig høyere enn antatt

March 14, 2012 2 comments

Nye forskning viser at klimagassutslippene relatert til kjøtt- og melkeproduksjonen er betydelig høyere enn det som har blitt estimert hittilDe  enorme utslippene er blant annet forårsaket av avskogingen som husdyrholdet og fôrproduksjonen i husdyrholdet står for.  Kjøttproduksjonen og meieriprodukter seiler derfor opp som store klimaverstinger.

Klimatiltak bør derfor i høyeste grad inkludere reduksjon i kjøttproduksjonen og konsum av meieriprodukter. Samtidig forsøker norsk landbruksforvaltning å tildekke mye av opphavet til den såkalte “norske” kjøttproduksjonen – der en svært stor andel av fôret importeres. Landbruksforvaltninga tildekker mye av importert av  fôr ved å kategorisere det som males i Norge før det blandes i kraftforet som norsk til tross for at mye av dette dyrkes i tidligere regnskogområder og fraktes gjennom Amazonas og over Atlanteren.

Er det ikke på tide at folk får vite sannheten om hva de hva som produseres og hva konsekvensene av produktene?

Veritas liberabit vos!

 

Spennende lesning: Bærekraftig helse 6. utgave: Etisk forbruk – en nøkkel til bærekraft

Norsk nettverk for klima og helse har nå gitt ut sjette utgave av tidsskriftet Bærekraftig helseEtisk forbruk – en nøkkel til bærekraft. Utgaven inneholder spennende innlegg om livssyklusanalyse og økodesign som verktøy i helsevesenet, fakta om forbruk og klima, møter med flere hverdagshelter og smakebiter fra spennende rapporter som ”Healthy hospitals, healthy planet, healthy people” og ”Managing the Risks of Extreme Events and Disasters to Advance Climate Change Adaptation (SREX)”. Vi tror du kan glede deg til å lese tidsskriftet som nå er tilgjengelig på http://barekraftighelse6.klimaoghelse.com/

[vodpod id=Video.16165435&w=425&h=350&fv=]

Bærekraftig helse er et tidsskrift som vil belyse aspekter som ofte glemmes i helsevesenet, nemlig at uten et bærekraftig klima blir det ingen god helse. Bærekraftig helse kommer til å gi deg klima og helserelatert påfyll hver tredje måned og vi tror du kan glede deg til å lese tidsskriftet. Tidsskriftet er ’open access’ som betyr at du kan dele artiklene med alle du skulle ønske uten bekymringer.

Medlemskap i nettverket (som er gratis) kan også anbefales på det varmeste. Du vil da motta tidsskriftet Bærekraftig helse elektronisk 4 ganger i året. Innmelding kan gjøres på våre nettsider http://innmelding.klimaoghelse.com/

Du finner forresten også de tidligere tidsskriftene på http://tidsskrift.klimaoghelse.com

Desember 2011, nr. 5September 2011, nr. 4Juni 2011, nr. 3Mars 2011, nr. 2Desember 2010, nr. 1

Del derfor gjerne tidsskriftet med venner og kjente eller skriv ut en versjon som kan legges i lunsjrommet. Kanskje aller viktigst er det at vi alle går foran som gode eksempler i hverdagen. For å få en bedre verden, trenger vi alle å ta i et tak i god dugnadsånd.

Da er det bare å ønske dere riktig god lesning!

Tid for mer anstendighet i ernæringsdebatten

February 18, 2012 1 comment

Carl-Fredrik Bassøe går til personangrep på Kaare Norum i sitt forsøk på å sverte innlegget Lavkarbo er uanstendig. Les innlegg på aftenposten.no fra Kaisa R. Hautala, Lars Thore Fadnes, Siri Martinsen om hvorfor innlegget til Norum er betydelig mer i tråd med vitenskap enn personangrepet som Bassøe framfører:

Hva med litt mer anstendighet i debatten om lavkarbo?

Carl-Fredrik Bassøe går til personangrep på Kaare Norum i sitt forsøk på å sverte innlegget Lavkarbo er uanstendig. Det er flott at Bassøe har kunnskap om stoffskiftesykdommer og forteller litt om dette. Når det kommer til klima, ernæring og aspekter for matvaresituasjonen etterlyser vi allikevel at han forteller hvor han henter sine synspunkter fra. Flere av synspunktene til Bassøe er det nemlig ikke lett å finne i kilder som støttes i vitenskapelig litteratur.

Lavkarbo er hverken dyrt, forurensende eller klimafiendtlig, mener overlege Carl-Fredrik Bassøe. Landbruks- og klimaforskning er tydelig på at klimaavtrykkene fra et kosthold med mye kjøtt og melkeprodukter er mange ganger høyere enn det et kosthold basert på grønnsaker er. Dette sammenfattes godt i en omfattende rapport fra FNs mat- og landbruksorganisasjon (FAO) med navnet «Livestock’s long shadow». Denne rapporten som tydelig belyser aspekter rundt klima og verdens matvaresituasjonen og viser at kjøtt- og meieriproduksjonen ikke bare er ansvarlige for betydelige klimaavtrykk, men også at slike produkter bidrar til økt press på en prekær matvaresituasjon for mange av verdens fattige. I dag brukes ca. 70 prosent av alle jordbruksarealer til oppdrett av husdyr samtidig som dette bidrar med kun 17 prosent av den gjennomsnittlige energien fra kostholdet på verdensbasis.

Dersom alle skulle ha et kjøttforbruk på høyde med det vi har i Norge, ville det med andre ord ikke vært mat nok til en stor andel av verdens befolkning. Med et grønnsaksdominert kosthold derimot, vil det være mulig å mette langt flere enn verdens befolkning. Derfor har flere av FNs organer tatt til ordet for at vi bør redusere kjøttkonsumet. I samme uke som Mattilsynet lanserer en svært kritisk rapport om dyrevelferd i kyllingproduksjonen, skal vi heller ikke glemme den vesentlige negative effekten for dyrs velferd som et stort kjøttforbruk har. Det kan nevnes at det er mulig å praktisere et lavkarbokosthold basert på nøtter, kjerner og oljer med lite eller ingen kjøtt- og melkeprodukter. De fleste har allikevel fått med seg at mange av dem som fronter lavkarbo i den offentlige debatten også anbefaler et betydelig inntak av kjøtt og melkeprodukter som ost.

Kaare Norum har også helt rett i at et lavkarbokosthold med mye kjøtt innebærer tallrike helsetrusler – inkludert en betydelig økt risiko for flere kreftsykdommer, hjerte- og karsykdom – noe store oversiktsartikler i de beste tidsskrifter har vist. Vi kan heller ikke se at Norum har anbefalt cola og kaker. Innlegget til Norum er derfor betydelig mer i tråd med vitenskap enn personangrepet som Bassøe framfører.

Kaisa R. Hautala, Lars Thore Fadnes, Siri Martinsen

Publisert: 15.feb. 2012 (12:12) Oppdatert: 15.feb. 2012 (12:13)

Vakuumpakket lidelse

February 7, 2012 Leave a comment

Spiser du kylling? Har du i så tilfelle lest denne artikkelen?
http://www.aftenposten.no/nyheter/iriks/Fant-regelbrudd-hos-132-av-152-kyllingprodusenter-6757327.html#.TzGNSMVSSts

– Fant regelbrudd hos 132 av 152 kyllingprodusenter
– 102 av de 152 kontrollerte besetningene hadde alvorlige avvik

Alle landets fem slakterier ble kontrollert. Ved fire avdekket inspektørene fra Mattilsynet regelbrudd:
– Tømming av containere med levende dyr ble utført på en lite skånsom måte
– Kylling med brukne ben ble opphengt på slaktelinjen
– Dårlig overvåkning av bedøving på slakterier der kyllingen blir bedøvet med strøm i vannbad
– Generelt lite fokus på dyrevelferd på de forskjellige arbeidsstasjonene
– Manglende opplæringsplaner for ansatte som håndterer levende kyllinger

Categories: twitter Tags: , ,